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Gestão sustentável dos recursos naturais: uma abordagem participativa

Authors: ---
ISBN: 9788578792824 Year: Pages: 326 DOI: 10.7476/9788578792824 Language: Portuguese
Publisher: SciELO Books - EDUEPB
Subject: Technology (General)
Added to DOAB on : 2015-11-20 14:17:09
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O livro Gestão sustentável dos recursos naturais: uma abordagem participativa é resultado de um trabalho em conjunto com professores e alunos do programa de pós graduação em desenvolvimento regional - UEPB e de recursos naturais da UFCG, do grupo de pesquisa em gestão do conhecimento e sustentabilidade - GECIS. O livro mostra a importância do gerenciamento dos recursos de uso comum com a participação efetiva dos diversos atores sociais em cada etapa do processo de tomada de decisão.

Engenho de cana-de-açúcar na Paraíba: por uma sociologia da cachaça

Author:
ISBN: 9788578793302 Year: Pages: 204 DOI: 10.7476/9788578793302 Language: Portuguese
Publisher: SciELO Books - EDUEPB
Subject: Technology (General)
Added to DOAB on : 2016-11-12 16:28:47
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Abstract

Estudar a dinâmica cultural de transformação da cachaça de engenho paraibana, compreendendo como algo se transforma, em termos simbólicos, tornou-se o objetivo deste livro. O estudo foi realizado na região do Brejo paraibano, conhecido pelos conflitos de terra, a exemplo das Ligas Camponesas, e a cultura da cana-de-açúcar processada em engenhos seculares, tal romanceou José Lins do Rego. Assim, este livro se propõe a uma sociologia da cachaça. Uma viagem analítica, mas também de inspiração literária, ao cenário paraibano onde a mesma é produzida e sofre ressignificação, tornando-se requintada e sinônimo de originalidade em cachaçarias e pousadas campestres.

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2013 (1)